2017年05月
2018→ 4649
- 2017-05-29 (月)
- お知らせ
前回のブログはいったい何だったのか？
そうです、なんの意味もございません
バイク屋のブログで、突然、卵ご飯を作るだけ
そんなブログ誰も見た事ないでしょ！？
みたいな
大体お解りになってきたでしょうが、私、頭オカシイだけです
今回も衝撃のラストが待っているかも知れません
ではいってみましょう
当店はショベルが一番多いのですがここ最近はナックル、パンが多くなってきました
先週の日曜日、キックスプリングが折れたので治して下さい～
と４速エボが来るかと思ったら、お客さんがナックルに乗り換えてご来店
（借り物画像でスマンコ）
ワンピースキックアームなので、キックカバー外しーのからのお約束のキックカバーのクラックを簡易で修理して（高額な車両を購入３日後でお財布事情がアレだと言う事を考慮して簡易で済ませましたという事です、カッコ内の説明長くてスンマセン）
スタンドのスプリングも折れるというダブル金属疲労が起こるという悲劇
新しい飼い主に初めはなかなか馴れてくれないというのはよくある話
スプロケのリベットガタガタ修理とTMドレンのネジ山修理でまた入ってくるので、今度は写真撮らねば
こちらのパンは去年の１０周年ツーリングからな～んか調子崩してまして
どうも２次エアだな
という事で
痩せてたマニを肉盛り&切削
勘の良い同業者はこの工具が要らなくなったラッピングアーバーだと気付くでしょう
みなさんどうしてるか知りませんが、私はこうしてやってます
ニップルも修正
コレデヨシ
あとはこのコイルをレストアしないといけないのですが、ここまでにだいぶお待たせしたので、別のコイルを着けて一旦納車～
現在進行中のパン
他所でフルOH後ほとんど走ってないらしいですが、オイルポンプのチェックバルブがダメで、圧入されていて欲しいクランクシールのアダプターがスポスポなので、新品シールでもオイル漏れちゃいます仕様なので、アダプターを加工
ヘイヘイ
ホー
この勢いでこちらのパンや
こちらのナックルや
こちらのパンをやってしまいたいのですが
このアイアンをチャチャッとやってしまいたいのでもう少し先になります
本当にスイマセン
あのナックルも入庫してきたり
本日はワイコのマグが渋い４５SVが入ってきたり
他にもナックルや遠方よりパンが入庫予定だったり
アーリーが出て行ったり別のショベルが入ってきたりで
パンナックルいうててもやはり車庫にはショベルがいっぱい入ってて、
このショベルもハンバーガードラムを早く着けねば・・
バルブガイドの入れ替え終わったEVOも仕上げねば
そんなこんなでGW前から１０数台こなしたけど、まだ１０台くらい入庫待ちだわ、入庫したけど手が着けれてないのだとか、もう何年も待たせてしまっている長期車両も何台も有るわでもー無理！
なので
2017年はあと残す所半年なので本日までお聞きしている依頼を最後に仕事の依頼は2018年以降に改めて受け付け致します
（車検などのやらなければ乗れない系修理はやりますよ）
（でも車検と一緒にちょっとアレしてコレしてはお控え下さいの方向で・・）
半年くらいで全てをリセット出来るはずもありませんが、私なりの責任の取り方ですのでご了承下さい
＃１８１ 個性を大事にした卵ご飯
- 2017-05-25 (木)
本日の究極の一品は
貧乏人からお金持ちまで誰もが好きな幸せの一品をお届けします
新鮮な卵と美味しいお米
シンプルかつ最強
鰹だし適量を加え、塩を入れます
あえて分量は書きません
自分の中の究極のバランスファクターを求めて
米はまだ入れません
混ぜる間にどんどん熱が奪われるので、そこは最小限にとどめたい
精米したてのご飯を入れ、無駄なくササッと混ぜます
※この時に味付けを一発で決めれるかで、男の真価が問われます
真ん中にくぼみを付けて
満を持して黄身を投入
いざ実食！
初めは白身とご飯から食べて米の旨みがより引き立っている事を確認
頃合をみて黄身を少しずつ頂く
旨い卵ほどそれが際立つのがお解り頂けるだろうか
白身と黄身の個性を引き立たせる卵ご飯
何でもかんでもミクスチャーで複雑化している時代へのアンチテーゼだろうか
これぞ究極の一品
腹が減った時の夜食に
手間暇かかった高級料理も時には敵わない
全ての概念を取り払うかの如く
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