- 2017-05-25 (木)
本日の究極の一品は
貧乏人からお金持ちまで誰もが好きな幸せの一品をお届けします
新鮮な卵と美味しいお米
シンプルかつ最強
鰹だし適量を加え、塩を入れます
あえて分量は書きません
自分の中の究極のバランスファクターを求めて
米はまだ入れません
混ぜる間にどんどん熱が奪われるので、そこは最小限にとどめたい
精米したてのご飯を入れ、無駄なくササッと混ぜます
※この時に味付けを一発で決めれるかで、男の真価が問われます
真ん中にくぼみを付けて
満を持して黄身を投入
いざ実食！
初めは白身とご飯から食べて米の旨みがより引き立っている事を確認
頃合をみて黄身を少しずつ頂く
旨い卵ほどそれが際立つのがお解り頂けるだろうか
白身と黄身の個性を引き立たせる卵ご飯
何でもかんでもミクスチャーで複雑化している時代へのアンチテーゼだろうか
これぞ究極の一品
腹が減った時の夜食に
手間暇かかった高級料理も時には敵わない
全ての概念を取り払うかの如く
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